開運！ハッピーライフ！

私の町では桜が満開になりました。



昨日も口内炎がすごく痛くて、せっかく節約していたのに無念にも口内炎の薬を買ってしまいました。（￥2,500）

今週、食材をやりくりして節約した分を使っちゃいました。

日曜なのに娘ともきちんと喋ってあげられずに、気分ふさがりがちでした。

が、天気がすごく良くて、散歩に行ったら桜が満開！！

とても気持ち良かったです。

帰ってからは、ジ～ッとしてると痛むので、お庭じゅうの草取りをしました。

草取りは無心になりたい時は1番もってこいですね。

トランス状態にでも入ったかというくらい無心になれました。

頭の中が空っぽになったせいなのか、草取りしてたら、ふっとインスピレーションというかアイディアというか、「ひらめき」みたいなものが降ってきました！

数年前にレイキヒーリングの資格をとってからというもの、たま～にこういう不思議なことがあるんですよ。

そして、私にもできそうな、役に立ちそうなことを思いついたのです！

といってもなんやかんやと主婦は忙しく、まだ実行にも移していないので、のちのち報告していきたいと思います。

私は弱いし感じやすいし感情移入しすぎるのが悩みどころですが、それを乗り越え、強さに変えて、実行に移したいと思います。

泣いてるだけでは誰の役にも立ちませんから。

このごろ甘いものばかり食べていたし、７日の夜に結構揺れて深夜までニュースをダラダラ見てしまって寝不足になったし。

久しぶりのデカイ揺れにストレスを感じたのかもしれないし。

あ、それにあの日は実家で読んだ朝日新聞の被災者の手記が辛すぎて、胸を痛めてしまった。

私は心が感じやすくて弱いからあまり見たり読んだりしないようにしてたんだけど、でも読んでしまって。

泣いてるだけでは誰の役にも立たないのに、ずっと悲しんでいた。

それに会社時代の先輩も仙台に住んでいてしんどそうだし、いろんなことに心を痛めては落ち込んでしまったのだ。

そしたら昨日、口内炎が口の中に一気に４個もできてしまい、夕方からはひどい頭痛と吐き気でダウンしてしまいました。

今日は頭痛は治ったけど、口内炎がすごく痛い。

しゃべれないし、気分が１日中ふさがってしまった。

料理や節約を頑張っていたけれど、役に立つのは自分と家族だけ。

先輩に何か買って送りたいし、被災地のワンコ達に物資を送りたい。

でも、そういえば全部、体調悪いのに毎日会社に行ってくれてる旦那の稼ぎなんだよな～と思ったら、なんか私って役立たずだな～という気分になってしまった。

もちろん夫は承諾してくれるだろうけど、でもこんな時に自由に使える稼ぎがあったら良かったと思った。

結局、家庭内でしか役に立ってないのね、私って、なんてイジイジしてきた。

そんなこんなで午後になり、娘がイトコと遊びに行ったので、ジ～っとしてると滅入ってくるし、口内炎の痛みがひどいので、気を紛らわそうと、無心になって「ほうれんそうケーキ」を作って焼いた。

ほうれんそうをゆでたり、ミキサーにかけてピューレにしたりしてから作ったので、いつもより手間がかかって無心になれた。

やはり主婦は家事で気を紛らわすしかなく、またしても料理をしているのである。

ついでに母親と、昨日子供が骨折したストレスで私に泣きついてきたママ友達（本当は私もイジイジしてたけど）の分もケーキを焼いた。

届けに行ったら母親も友達も喜んでくれたし、娘も帰ってから食べて「おいしい～！！」と喜んでくれた。

夫も夜に食べて「おいしい」と喜んでくれるだろう。

私が人にできることの範囲ってこんなもんだったんだなあ。

震災前はそれで満足して過ごしてた。

でも、なんか小っちゃいことしてたんだな～、なんて。

とは言っても、これからも、そうなんだけど。

なんか、心が痛むんだよね。

辛くてね、震災が。

今日から娘も普段通りの授業が始まり、夫も会社、久しぶりの1人時間でした。

午前中は家事を済ませ、パソコンで教室の「すくーる通信」を作りました。



やっていると夢中になるし、レッスンも楽しいし、なんで私は教室の仕事を大きくしないんだろう？と一瞬思いました。

節約なんかより、持ってる技術で働けよって気もするんです。

が、やっぱり今みたいにゆとりがある方が私には良いのかもしれません。

そういえば、「ゆとり」で思い出したけど、小２の娘は今政府の「脱ゆとり計画」真っ最中で、結構勉強内容がドッサリです。

今の小学生もなかなか大変なんだな～と思います。

あんなに勉強量が多くて、習い事も多くて、共稼ぎで親の不在も多かったりしたら、本当、いろんな意味で「脱ゆとり」だな～と。

話は戻って、今日の３時のおやつ。



昨日のフルーツサンドパンの時の生クリームが余っていたので、ホットケーキミックスを薄めに焼いてクレープ生地にして、バナナと生クリームを入れて巻きました。

「まるごとバナナ」、高校の学食でよく買いましたっけ。

でも36才、1個分は多くて甘くて最後はゲゲって感じになってしまった。

娘も半分で「もう多い」と言っていたし、3人くらい子供がいた方が良いな～とまたしても一瞬思った。

最近になって、なんだかいろいろなことが少しずつ余裕になってきた。

子育てとか家事も上手になってきたし、健康になってきたし、ママ友づきあいとかも適当にあしらえるようになってきた感じ。

肩の力が抜けた感じで、そうなった今にして思うと、

「3人くらい子供いても良かったな。」

と思うのだ。

娘が小２にもなると、本当に先が少し見えてきた。

あと本当にもう少しで小６、中学、高校ってなっちゃうんだなって。

ドタバタの時は考えなかったけど、やっぱ子育てっていいな。

生まれ変わったら今度は3人くらい産みたいかな、なんて。

あ、話は戻って、夜ご飯は今日も節約バージョン。



残り物のひじき煮を木綿豆腐で白あえにリメイクしたのと、めざしとか味噌汁とか、もやしとソーセージのソテーとか、そんなもん。

そうそう、今日は午後から半日ず～っと本を読んでました。





この人の本、結構おもしろくて夫と今ハマっています。

すごい読みやすいし、笑いたいならおすすめ。

この本より最初は「インザプール」から入ったほうがいいと思います。

今日の本は主婦をテーマにした短編集だったので、結構、読み甲斐があったりしました。

主婦って、なんやかんや仕事はあるんだけど、でも社会と触れてなくて、「埋もれてる感」というか、「ふさがり感」というか、そんなものがあるの、読んでてわかるな～という気にもなりました。

結局こんなふうに今こうして1日の出来事を知りもしない誰かにズラズラと書いているこの作業も、きっと「何らかのそんなさみしさ」からの行為からなのかもしれないな～。

と、今日の本を読んでたら、そんなふうに思ったりしました。

今日も夫がお休みで娘も半日下校だったので、お昼を用意せねばなりませんでした。

午前中ひまだったので、夫と２人でパンを作ることにしました。

とはいっても発酵や生地をこねるのはめんどくさいのでお手軽簡単パンなのです。



真ん中を切って、好きなものをはさんで食べる形式にしました。



卵サラダ入りパンとフルーツサンド風パンです。



食べたいよ～、と見つけられたけど、ごめんね、です。

パンは小麦粉３カップ、強力粉１カップ、砂糖大さじ５、卵３個、牛乳カップ半分、油カップ半分をヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜて、１２等分に分けて、クロワッサンみたいにクルクル巻にしてオーブンに並べます。
卵黄を表面に塗って、２００℃のオーブンで１２分焼いたらできあがりです。

簡単パンなので、できあがりはスコーンみたいな感じで、単体で食べるよりは何かをサンドして食べるのがいいと思います。

夜ご飯は今日も節約レシピでいただきました。



夫が作ってくれたアジフライと私が作ったアサリと野菜のトマトスープ煮です。

アジフライはアジに卵と小麦粉とパン粉をまぶして揚げて、お昼の卵サラダを上にのせました。

アサリのスープは、ナベにオリーブ油でにんにく１かけを炒め、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリなどの野菜も加えて炒めます。

塩抜きしといたアサリも加えて殻が空いたら、水とトマト缶を加え、グツグツ弱火に煮込みます。

塩コショウとブイヨン１個で味を整えたらできあがりです。

今日もとてもおいしかったですよ。

アジもアサリも昨日のエビも、み～んなセールの「広告の品」で激安だったのです。

特売のものを買って、買ってからレシピを考える。

または家にあるものでレシピを考える。

これが節約レシピの醍醐味です。

今日は夫が休みで娘も始業式で半日下校だったので、昼ご飯を用意しなければなりませんでした。

普段私が１人なら食パンでトースト食べたり、卵かけごはんで済ましたり、たいしたもの食べてないんですが、みんながいるとそうもいきません。



お昼は菜の花としめじ、ツナのパスタです。

①　菜の花、しめじ、ツナをホワイトソースと牛乳、ブイヨンでグツグツさせる。
②　６分ゆでたパスタをからめてできあがり。

とてもおいしいです。

夜ご飯はもっとおいしかったです。



☆　昨日のおかずでリメイク春巻き

①　昨日のおかずの豆腐とひき肉のあんかけの具と、とろけるチーズを少し追加して、春巻きで巻く。
②　昨日のおかずの春雨のチャプチェと、とろけるチーズを少し追加して、春巻きで巻く。
③　豆腐の具春巻き５本、春雨チャプチェ春巻き５本をカラリと揚げてできあがり。

☆　むきえびとブロッコリのガーリックソテー
①　にんにく１かけはみじん切り。フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを弱火でこんがりと炒め、皿に取り出しておく。
②　そのフライパンにバター大１を入れて、エビとブロッコリを炒める。
（ブロッコリは事前にビニール袋に入れてレンジで１分半くらいチンしておくといい）
③　エビの色が変わったら、塩こしょうして、しょうゆをひとまわし、にんにくを戻し、パセリを振ってできあがり。
※　むきえびは殻をむいてから背ワタをとって下準備する必要があります。

☆　ひじきとにんじんの煮物
①　ひじきは水で戻す。干しシイタケも水で戻す。
②　にんじんを薄切りにする。
③　全部をナベでサッと炒めて、しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ３と干しシイタケの戻し汁をオタマ１杯くらいを入れて、弱火で５分煮る。
④　クツクツいったら味を整えてできあがり。

春巻きは最高においしかったです。

夫は「２０本食べれる」と言っていました。

ところで昨日、ある記事を読んだのですが、人間の脳内には「ドーパミン」とかいう物質？が分泌されるそうで、そのドーパミンとやらが分泌されると、心と体がものすごく健全になるんだそうですよ。

で、どんな時にドーパミンが分泌されるかと言いますと、わかりやすいところでは、「おいしいものを食べた時」とか、「欲しいものを買った時」とか、自分が満足したり、達成感を感じた時にドーパミンは出るのだそうです。

お金があれば、しょっちゅうグルメめぐりもできますし、たくさん買い物もできますが、しょっちゅうそんなことをやっていると慣れてしまって、これまたドーパミンが出なくなってきてしまうようです。

お金をかけなくても満足感や達成感を感じることを、自分なりにいくつか持って生きていると、それが生き甲斐にもなり、ドーパミンもよく出て、心身ともに健全になるとのこと。

私はその時その時、「マイブーム」のある女なので、結構「ドーパミン出まくり」なんじゃないかと自分で思うのですが、みなさんはどうでしょう？

その記事では、満足すること、達成感を感じること、誰かの役に立っていると感じられるようなことにドーパミンが反応するとありました。

私は最近、この「節約料理」でドーパミンをゲットしている気がします。

おいしいから満足するし、頑張って作るので達成感を感じるし、みんなもおいしいと言って喜ぶし節約もできるから役にも立ってるし、満足、達成、役に立つの３点セットです。

今、私にできること。なんてテレビでやってるこの時期に、小さなことしかできていませんが、これからも等身大の自分で毎日やれることをやっていきたいと思います。

先月は親戚が被災して多額のお見舞金を包んだり、何かと出費が多かった我が家。

４日前４月がスタートしたのを機に、「よし！今月は節約しようじゃないか」という気持ちになりました。

いつまで続くかわからんが、今月は私も節約モードブログでいきましょうと思います。

早速、今日の夜ご飯「節約バージョン」をアップしますね。



☆　豆腐のひき肉＆野菜あんかけのどんぶり

①　もめんどうふに小麦粉をまぶし、焼き色がつくまで焼く。
②　別のフライパンに、にんじん小間切り、ひき肉、コーン（具はなんでもＯＫ）を炒め、
塩こしょう、しょうゆ、水、鶏がらスープで煮詰める。
③　どんぶりごはんに①の豆腐をのせ、その上に②の具をかけてできあがり。

☆　もやしと春雨のチャプチェ

①　ごま油でもやしを炒める。
②　春雨は熱湯でゆでてから水切りして切る。
③　もやしに春雨を追加して、白いりごまも加える。
④　しょうゆ、砂糖、水、豆板醤で合わせたタレをまわしかけ、強火でサッと炒めて仕上げ。

☆　菜の花とワカメのみそしる

どれもおいしかったです。

買い足した食材はもやしと木綿豆腐だけ。あとは家にあるもので作れました。

こんなふうに安く美味しく毎日こなせると節約につながると思います♪

大地震から早２週間。

昨日、今日は珍しく余震が１度もなく、久しぶりにサーキットトレーニングやママ達とのお茶タイムなどができて、普通の日常が戻ってきたような感覚が持てました。

全ての人に普通の日常が１日も早く戻ってくることを願ってやみません。

私のブログは普段お気楽ブログですが、今日は私の気持ちのけじめとして、地震のことを振り返って書いていこうと思います。

私はあの日、スーパーに買い物に行くところでした。

家には娘と娘の友達がおやつを食べて遊んでいました。

子供たちに留守番を頼んで外に出て、道で近所のママ友達とばったり会い、立ち話をしている時でした。

はじめは２人で、「あ、地震だね」などと話していたのですが、突然グラッと大きな揺れが襲ってきました。

私は急いで、「ちょっと戻ってくる！」と言い残し、ものすごい勢いで走って家に戻りました。

戻る途中に電信柱が激しく揺れているのを目にしました。

女子高校生２人が抱き合って悲鳴をあげています。

「すごい揺れてるね。大丈夫だよ！」というような声掛けをしたような記憶がありますが、私も冷静ではありません。

娘の名前を大声で呼びながら家に走り戻りました。

門を開けた途端、あせりすぎでドタ～～～っと転んでしまいました。

玄関のカギを開けるのもあせりすぎて、３回ほど鍵穴にうまくカギが入りません。

やっと玄関のドアを開けると、階段の上で、娘と娘の友達が半狂乱で泣きわめいていました。

娘は、「ママ～！！ママ～！！」と泣き叫んでいました。

２人に、「早く降りて！！早く！！」と言いました。

家はものすごく激しく揺れていました。

娘は、犬のことをものすごく心配して降りるのを躊躇していましたが、「降りなさい！！」という私の大声で、意を決して降りてきました。

靴も履かせずに、みんなでやっと外に出ました。

３人抱き合って家を見ると、家はひし形になって激しく揺れていました。

子供達は泣き叫んでいます。

私は２人を抱きかかえて、「大丈夫！！大丈夫だから。。。」とずっと言い続けました。

でも、本当に大丈夫なのかなんなのか、私にもさっぱりわかりませんでした。

しばらくして揺れが治まると、ガラス窓が割れて外に逃亡してしまった近所のダックスフンドが道に出てきてしまっていたので、なんとかして捕まえて助けました。

そしてすぐに自分の家にも戻って犬もやっと外に出すことができました。

近所のアパートの子供たちがみんな私の所に来たので、とりあえず、みんなをなだめてから小学校に避難するようにと言いました。

そして、子供と犬を連れて、小学校に避難しました。

小学校ではブルーシートを敷いて、避難場所を作っていました。

しばらく避難していると、また大きな揺れがやってきました。

子供たちはみんな悲鳴を上げています。

そのあたりになって、私はついに本当に恐ろしくて、身が縮んでくるような気持ちがしてきました。

怖さが私の許容量をはるかに越してしまったのです。

私はそう思ったと同時にクラ～っと意識が遠のいていくのを感じました。

娘がいるのに、子供たちがいるのに、私はなんて情けないんだろう。

これからもっと地震がひどくなるかもしれない、何が起こるかもわからない最中に、私はなんてザマだろう。

こんな私じゃ娘や犬を守れないかもしれない。

私は自分のパニック症状と、自分のふがいなさに、徹底的に打ちのめされました。

その場でしばらくめまいと戦っていたら、ひどい揺れもその２回だけで治まり、小学校からも皆家に帰るようにと言い渡されました。

帰ったら、家はガラスの破片で足の踏み場もありませんでした。

食器という食器はすべて落ちて結構割れたりしていましたし、本棚も倒れ、ピアノも動いていました。

家にいた娘たちは相当怖かったことと思います。



あれから、東北で大地震があったこと、津波があったこと、いろいろな悲劇を知りました。

千葉も今でも余震は多いし、停電があるとか、水が止まるとか、放射線の情報とか、落ち着かない日々が続いています。

いろいろなことが恐怖だし不安だし、被災した方々のことを思うと胸が痛みます。

きっと愛おしすぎる娘や犬、家族の存在が、私を強くさせるどころかどんどん臆病にさせているようです。

でも昨日、ママ友達と久しぶりにお茶したら、みんな同じようなナーバスな気持ちを抱えていることを知りました。

ママ友達の存在が案外自分にとってものすごくありがたいということにも気づきました。

友達も、「ママ友ランチがあんなに自分にとって気晴らしになってたは思わなかった」と言っていました。

毎日子供を抱えながらの余震暮らしに皆、電池切れしそう！と言っていました。

娘の寝顔を見てふっと泣いてしまう夜もあります。

こんなふうに不安や弱さを抱えながら、乗り越えて、そんなこんなで人は本当に愛するということを知るのかもしれませんね。

へなちょこな私ですが、踏ん張っていきたいと思います！

今日から「早起きサイト」の会員になりました

左にある「早起きグラフ」で自分の早起きグラフが見れるんです。

クリックすると私の「早起きブログ」にジャンプできるのでぜひ遊びに来てね。

といっても「あ～眠い」みたいなことしか書いてないけど

どうして早起きサイトなんか始めたかというと、最近「２度寝症候群」という病？になってしまい、ヤバイんです

娘が学校に行った後、当たり前のようにあ～くんと布団にカッチリ戻り、寝てしまう。

昨日なんてなんと昼まで寝てしまったのです

ママさんたちに聞くと、午前中に家事、買い物をすませてから、昼ごはんの後にお昼寝してるパターンが多い。

私も２度寝の後に家事、買い物、散歩などをして、結局やってることは一緒だけど、でもやっぱりそのパターンは罪悪感というか「背徳の行為」をしている感じがあるのです

昼過ぎにあーくんと散歩してると、すべての人に、

「なんでこの時間に散歩してるの？」

と言われている気さえしてきます。

だから今日からせめて２度寝だけはやめよう、と。

早起きサイトで頑張ろう

そうそう、最近は２度寝のおかげ？か、夜まで結構エネルギーがあって、夜ご飯作りにすごくハマっているんです

というのももしかしたら３日前に図書館で出会ったこの本のおかげかも？　↓





この本、すご～く良いです

小林カツ代さんの家族の思い出エッセイなどを盛り込みながらレシピが展開されていくんですね。

暖かいカツ代さんの人柄、母性、母としてのスタイルみたいなものがすごく共感、尊敬できて、それでいてレシピも最高なんです。

ごくごく基本のレシピばかりなのですが、いつもの自己流じゃなく、このレシピを元に作ると思いっきりカツ代さん伝授の違う味になってしまうから新鮮です。

ハンバーグだって私の適当ハンバーグとは大違い。

お湯をハンバーグの肩までつかるくらいザブンと入れちゃって蒸し焼きにするんですね。

作ってるときはすごく不安だったけど、できあがりはびっくり

俵型のハンバーグが３倍ぐらいふくらんで、切ったら中からジュワ～っと肉汁がでます。

家族にもものすごく褒められました



昨日もレッスンの仕事の後、わざわざ夜の買い出しにまで出かけて、それからじっくり料理しました。

いつもならレッスンの後は急いで冷蔵庫にあるものでチャチャッと料理するんですけどね。

なんだか最近料理が楽しいです。



昨日はドレッシングもカツ代流で自分で作ってみたんです。

そしたらすごい褒められた！

しかも簡単だったから、これからは買うのもったいないな。

さ～て、今日も１日、がんばるとしますかね

昨日は娘が学校から帰ってきてから家族で美術館でやっている「ベルギー絵本作家展」に行きました

ベルギーなんて行ったこともないし、何語を話す国なのかも知りません。

ベルギー絵本といってもピンと来なかったのですが、いざ行ってみたら子育てしてれば出会う本ばかりで、知ってる絵本ばかりでした

ベルギー絵本て結構日本で幅をきかせているのですね～
















我が家に既にある本も数冊ありました。

日本の絵本作家さんもいいですけど、外国の方もいいですよね。

ちなみに私は「どいかや」さんの絵が大好きなんですよ
















どいかやさんって私と同じ年でしかも千葉県に住んでるんだよな～。

どこに住んでんだろ？もしかして同じ町だったりして！

きっと素敵な方なんだろうな～。

あんな素敵な絵を描いて仕事にして暮らしてみたいわ～

娘は最近はもっぱら児童書で、絵本は卒業ぎみですが、「くまのこミン」がお気に入り。





本はいいですよね

お、今日は本の話題にするつもりか？（なりゆきまかせに書いてるので）

さっき郵便局のじゃなくて我が町の新聞屋さんがやってる「お年玉年賀状くじ」の当選番号を調べていたんです。

郵便局のだけでも１５０枚チェックするの大変だったのに、また新聞屋がそんなイベントやるものだから、天気も悪いし、あ～めんどくせ～って感じでした

下３桁３０３っていうのが３等賞で、「ＱＵＯカード５０００円分」

当たる時って、なんていうか、あっというまのあっけなさなんですね～

あ、あれ？３０３だ。当たってる。え？？？？？うそ～～～～～～！！！！みたいな感じ。

これも毎日の風水そうじを頑張っているからかなあ～

でもＱＵ０カードってなんだろう？

５０００円分の何が買えるのかよくわからないから未だに喜びの実感がわかないのよね。

とにかく何かが当たったらしい

やっぱり懸賞とか公募とかやってみようかな。

といって全然やってないんだけどね。

最近、自分の毎日の時間についていろいろ考えていたんです

なんかやってみたいな～って気持ちがわいているんです。

ユーキャンの「家庭料理スペシャリスト？」だったかな？

そんなものを資料請求してみたり、英語教材やオンライン英会話をネットで調べたり。

心理系の講座やセミナーに参加しようかなって調べたり。

結構ワクワクな時間を過ごしていました。

案外、何かをすることより、そういうのを探して調べてる時間の方が楽しかったりして

いろいろ調べているうちに、「ポッドキャスト」っていうのが今あるのを知ったんです。

みなさんはもうとっくに知っていたんでしょうが、私はよくわからなかったのです。

すごそうですね、ポッドキャスト

うまく活用すれば私みたいな主婦でも英語学習がガンガンできちゃいそうですね。

オンライン英会話も嘘みたいに安いですよね。

でも以前やってたんですけど、フィリピン人の先生だから、どっちも訳の分からない英語をしゃべってて、訳のわからない時間を消費してく日々でしたね。

今度はもっとちゃんとしたシステムの、先生がしっかりしたオンライン英会話をやりたいな～って思います。

２月は「得意ジャンルを再確認する」月だと風水で言ってました

私は若いころに英語が大好きだったから、約７年ぶりになるけれどちょっと頑張ってみようかな～って気持ちになっています

家のこと、育児のこと、お金のこと、健康のこと、人間関係のこと。。。

いろんなもの抱えてみんな生きてますね。

楽しいこともたくさん増やしましょ